Dort se Sněhurkou a sedmi trpaslíky

ÚPLNĚ JSEM ZAPOMNĚLA...

... na mou starší princeznu. Ta od své mámy dostala dortík ještě dříve než Kristýnka. Bylo to v září 2013, kdy Marki oslavila své 4. narozeniny. Dort pro ni vlastně považuji jen za "nácvik" pro pozdější dorty, protože figurky a ozdoby na něm byly plastové. Dnes bych si možná troufla vyrobit je z marcipánu.
Přesto si myslím, že dortík se Sněhurkou se celkem podařil.

Dort se Sněhurkou a 7 trpaslíky ke 4. narozeninám

Moje drahá Markétka 

Dort patrové srdce

CO PŘINESL KVĚTEN 2014?

No přece 1. narozeniny mé mladší princezny ;-) Toužila jsem našemu pokladu dát to nejkrásnější, co se mi podaří vyrobit. Srdce, motýlci a růžová - to je přesně obraz naší rozkošné Kristýnky.
Zbožňujeme Tě, srdíčko.

Dort srdce k 1. narozeninám

Dort srdce k 1. narozeninám - pohled zhora

Naše srdíčko se svým prvním dortem

Kanál TLC a pořad Král dortů

Vzhledem k mému současnému statutu matky na mateřské dovolené bývám často divákem oněch "babských" televizních kanálů, jako Prima love nebo právě TLC. Zde jsem náhodou narazila na pořad o mistru pekaři a cukráři, jehož jméno je Buddy Valastro. Tento cukrářský kouzelník provozuje svou pekárnu a cukrárnu někde v USA a musím říct, že z jeho rukou vycházejí skutečné dortové zázraky. Čím více jsem na jeho pořad koukala, tím větší chuť jsem měla zkusit si také "zakouzlit" s marcipánem a fondánem (potahová hmota). A poté, co jsem zjistila, že obchod s cukrářskými potřebami mám skoro za rohem, nebylo co řešit.
Před rokem slavily má maminka i má babička naprosto nekulaté narozeniny. Byl to můj první pokus.

Dort dvojité srdce

Dort dvojité srdce pro mou maminku a babičku

Moje maminka a babička se svým dvojitým dortem.

To první, co jsem udělala...

.... bylo, že jsem vynadala pekaři. Dort pro mou starší dceru Markétku k jejím 1. narozeninám byl naprosto strašný. Přestože měl zmíněný pán k dispozici obrázek s mou představou dortu, podobal se jeho výtvor spíše betonovému bunkru než roztomilé a něžné jedlé nádheře.
Hned druhý den jsme se s dortem měli jít fotit, na předělávání nebyl čas. A tak jsem poprvé naběhla se srdíčky, pravítkem a zdobícím sáčkem ke kuchyňskému stolu a začala jsem napravovat práci "profesionála".
Výsledek posuďte sami.

původní "betonový bunkr"

dort pro Markétku po mém zásahu

Markétka se svým prvním dortem

Zdravím všechny pekařské amatérky (amatéry) a možná i profesionálky (profesionály).

Pečení a hlavně zdobení dortů se věnuji jen velmi krátkou dobu, cca 1 rok. Přesto se mi už podařilo "vykouzlit" několik dortíků, které troufám si říct se docela povedly.
Intenzita mého snažení byla dána dvěma fakty:

1. Jsem matkou dvou malých princezen
2. V roce 2014 se v mé rodině slavilo několik jubileí.

Ráda bych se s vámi všemi podělila o své nápady, protože si myslím, že každá inspirace je dobrá a může se někomu při vytváření jeho jedlého "uměleckého díla" hodit.

Pokud by se vám cokoliv ode mě zalíbilo, neváhejte se na mě obrátit o radu.

Lucka