Šedesátka s půl ročním zpožděním

Tak už je to za námi. Konečně se podařilo oslavit máminu šedesátku. Slavit v srpnu, když měla narozeniny 8.2. je fakt síla. Jenže to bylo pořád něco. Sníh = babička nemůže do restaurace, pak babička v nemocnici, pak babička doma nemohouc chodit, pak babička opět v nemocnici, pak babička na LDN atd. A protože má máma nechtěla slavit narozeniny bez své mámy, slavili jsme až v srpnu.

Jako dort jsem pro ni vybrala známou (pro historiky a muslimy) stavbu. Kdysi mi řekla, že nejkrásnější, co kdy zažila, byl pohled na Chrámovou horu v Jeruzalémě.
Pro výzdobu jejího dortu jsem tedy zvolila asi nejzářivější chrám světa - mešitu Skalní dóm, která dominuje již zmíněné Chrámové hoře. V této stavbě se v dokonalé harmonii propojuje záře zlaté střechy a neskutečně jemná modrobílá majolika na stěnách budovy. Navíc maminka má ráda modrou, takže volba budovy byla jasná.
Podstavec je opět vytvořen z dortu čokoládového s čokoládovým krémem, mešita samotná včetně kupole je ale pro změnu z dortu punčového.
Myslím, že se celkem povedl.

Dort s mešitou Skalní dóm, dort pro maminku, netradiční dort

Netradiční dort pro maminku

Mešita Skalní dóm ve skutečnosti

Kanál TLC a pořad Král dortů

Vzhledem k mému současnému statutu matky na mateřské dovolené bývám často divákem oněch "babských" televizních kanálů, jako Prima love nebo právě TLC. Zde jsem náhodou narazila na pořad o mistru pekaři a cukráři, jehož jméno je Buddy Valastro. Tento cukrářský kouzelník provozuje svou pekárnu a cukrárnu někde v USA a musím říct, že z jeho rukou vycházejí skutečné dortové zázraky. Čím více jsem na jeho pořad koukala, tím větší chuť jsem měla zkusit si také "zakouzlit" s marcipánem a fondánem (potahová hmota). A poté, co jsem zjistila, že obchod s cukrářskými potřebami mám skoro za rohem, nebylo co řešit.
Před rokem slavily má maminka i má babička naprosto nekulaté narozeniny. Byl to můj první pokus.

Dort dvojité srdce

Dort dvojité srdce pro mou maminku a babičku

Moje maminka a babička se svým dvojitým dortem.